Tuuli ulisee nurkissa. Puhaltaa melko kovasti. Talvi tekee tuloaan. Kirjaimellisesti. Jokohan se kolmannen kerran yritti. Yritykseksi hyväksi sellaiseksi se jäikin. Sulasi lumet pois ja nyt nakkoo jo uusia, tosin hyvin hentoiseksi taitaa jäädä tämäkin kerros. Milloin tulekaan talvi Pohjolaan?
Samalla kun talvi tekee tuloaan, kääriydytään vilttiin, otetaan hyvä lehti ja kenties jotain juomaa...
Myös flunssa-aika alkaa olla käsillä. Tai no syysflunssat on jo yhteen kertaan ehditty sairastaa. Pikaisesti. Nimittäin luulenpa, tai ainakin uskallan sanoa, että uskon tämän ihmevoimajuoman auttaneen omalla kohdalla ja flunssa jäi nyt hyvin (onneksi...) tynkäksi! :)
Nautin tätä, tänä syksynä löytämääni "ihmejuomaa", joka ilta flunssa-aikaan, kahvikuppillisen verran, lämpimänä!
En olekaan pitkään aikaan julkaissut blogissani yhtään reseptiä, vaikka aikomus on ollut... Niin näin flunssa-aikaan ajattelin, jakaa ohjettakin tuon "ihmevoimajuoman" tekemiseen, mikä on melko simppeli.
Tosin tätä on monta tapaa tehdä.. Tai lähinnä aineksia ja niiden määrää voit vaihdella oman mieltymyksesi mukaan! Juoman pääraakaineena on inkivääri. Tuo tuhansia vuosia sitten Aasiassa käytetty ja hyväksi ihmisen terveydelle todettu kasvi, inkiväärijuuri.
Joka tahtoo monesti unohtua, ainakin itselläni, varsinkin flunssa-aikaan, mikä voimakasvi se onkaan! Toki en sitten mitään ihmeitä lupaa... ;) että kun ei heti flunssaa poistanutkaan.. kannattaa siinä mielessä suhtautua "leikkimielelläkin".
Jotkut sanovat, että maku voi muistuttaa jonkin verran mietoa chiliä. Kieltämättä, maku juomassa, riippuen inkiväärin määrästä on omanlaisensa, kirpakka. Kannattaa aloitella varovasti, jos maku mietityttää.
![]()
Suosittelen rohkeasti kokeilemaan juomaa, raakahunajalla tai tavallisella hunajalla. Lämmittää sisäisesti. :)
Samalla kun talvi tekee tuloaan, kääriydytään vilttiin, otetaan hyvä lehti ja kenties jotain juomaa...
Myös flunssa-aika alkaa olla käsillä. Tai no syysflunssat on jo yhteen kertaan ehditty sairastaa. Pikaisesti. Nimittäin luulenpa, tai ainakin uskallan sanoa, että uskon tämän ihmevoimajuoman auttaneen omalla kohdalla ja flunssa jäi nyt hyvin (onneksi...) tynkäksi! :)
Nautin tätä, tänä syksynä löytämääni "ihmejuomaa", joka ilta flunssa-aikaan, kahvikuppillisen verran, lämpimänä!
En olekaan pitkään aikaan julkaissut blogissani yhtään reseptiä, vaikka aikomus on ollut... Niin näin flunssa-aikaan ajattelin, jakaa ohjettakin tuon "ihmevoimajuoman" tekemiseen, mikä on melko simppeli.
Tosin tätä on monta tapaa tehdä.. Tai lähinnä aineksia ja niiden määrää voit vaihdella oman mieltymyksesi mukaan! Juoman pääraakaineena on inkivääri. Tuo tuhansia vuosia sitten Aasiassa käytetty ja hyväksi ihmisen terveydelle todettu kasvi, inkiväärijuuri.
Joka tahtoo monesti unohtua, ainakin itselläni, varsinkin flunssa-aikaan, mikä voimakasvi se onkaan! Toki en sitten mitään ihmeitä lupaa... ;) että kun ei heti flunssaa poistanutkaan.. kannattaa siinä mielessä suhtautua "leikkimielelläkin".
Jotkut sanovat, että maku voi muistuttaa jonkin verran mietoa chiliä. Kieltämättä, maku juomassa, riippuen inkiväärin määrästä on omanlaisensa, kirpakka. Kannattaa aloitella varovasti, jos maku mietityttää.
Inkiväärijuoma
1 l vettä
2 peukalonkokoista paksua palaa inkivääriä
1 sitruunan mehu
hunajaa
Valmista:
Kuumenna vesi kiehuvaksi.
Kuori inkivääripalat. Ja leikkaa niistä viipaleita.
(n. 20 viipaletta)
Keittele viipaleita ainakin 15 min.
Kaada inkiväärivesi esim. siivilän läpi tai
poista inkivääriviipaleet ennen kuin kaadat juoman
pulloihin.
Lisää juoman joukkoon yhden (n. 0,5 dl) sitruunan mehu.
Voit nauttia juoman lämpimänä tai kylmänä.
Voit käyttää valmiseen kupilliseen, pehmentämään
inkiväärin kirpakkaa makua,
oman mielesi mukaisen määrän hunajaa.
Itse laitan teelusikallisen verran.
Sain enoltani purkillisen raakahunajaa, jota käytin myös mausteeksi tähän juomaan. Raakahunaja on taas sitten täysin oma lukunsa. Täytyy myöntää, että se on herkullista. Herkullisempaa kuin tavallinen kaupasta ostettu. Ja se oli vielä lähituotantoa. Enoni sanoi, ettei hän tiedä minkä ruusun hunajaa se on, mutta ruusunmakuiselta se maistuu! :) Ja enoni on myös taas ihan oma lukunsa.. ;)
Olen tutkiskellut tietoja raakahunajasta ja ymmärtänyt, että sitä voi siis syödä suoraan. Normi hunajahan linkotaan, jotta saadaan kaikki kennojäämät pois tuotteesta, eikä se siten ole niin rakeista. Tässä raakahunajassa on vielä ne "rakeet" tallella. Maukasta!
Suosittelen rohkeasti kokeilemaan juomaa, raakahunajalla tai tavallisella hunajalla. Lämmittää sisäisesti. :)
Villasukat jalkaan, viltti ympärille ja kuppi kuumaa inkiväärijuomaa kätöseen!
Nauttikaa lämpimänä tai kylmänä!